Bestu kúbversku blettur samloku í Tampa

Kúbu samlokur eru einn af uppáhalds láta eftir mínum. Þeir lemja alla rétta staði og þá nokkrar. Mig langaði til að búa til Kúbu samloku uppskrift sem myndi gera hvaða Cubano kunnáttumaður stolt og ég held að þessi uppskrift er bara þessi. Að minnsta kosti bæði mín foodie gagnrýnandi eiginmaður og ég couldnt hætta að troða andlit okkar og hann awed ítrekað að þetta eru svo gott!

Eftir tilraunir, ég rakst á nokkra helstu þætti sem gera bestu Kúbu Sandwich uppskrift. Ill fara í meiri smáatriðum hér, en fyrir ræsir, þú þarft bestu Kúbu Mojo steikt svínakjöt fyrir bestu Kúbu samlokur! Það er allur óður í the svínakjöt. Ég sendi Mojo mína svínakjöt uppskrift sérstaklega vegna þess að það er standa einn ljúffengur og algerlega svefnlyf í þessum Cubanos. Ef þú dont nota Mojo svínakjöt uppskrift, get ég ekki ábyrgst Epic dýrindis niðurstöður. Auk þess getur þú prep svínakjöti daga framundan fyrir streitu frjáls Cubano samkoma.

The Kúbu samloku, betur þekktur sem Cubano í Bandaríkjunum og einfaldlega samloku á Kúbu, er decadent Kúbu grilluðum skinku og osti samloku sem hefur náð almennum vinsælda um allan Bandaríkjunum. Það er fullkominn samloku fyrir hvert svínakjöt elskhuga og a verða fyrir alla sem ekki svínakjöt elskhuga eins.

Theres ekkert fínt eða erfitt um að gera Kúbu Samloka, en breytilegur lögin skapa sinfóníu bragði og áferð við hvert frumefni fylla ákveðna rúlla. tangy hennar og tart úr súrum gúrkum og sinnepi, Smokey og salt frá skinku, zesty, citrusy og herbaceous frá Mojo svínakjöt, smjör og örlítið sætt frá brauði allir samloka saman til að búa til mjúkt, crunchy, melty cheesy áferð. Ertu að slefa enn? Með einum bita sem þú verður. Ef ætlar þú ert að gleypa bara einn helming af Cubano, Heaven hjálpa þér, Þú þarft viljastyrk á stáli.

Genoa salami er eins konar spægipylsa talin hafa upprunnin í Genoa, Ítalía. Það er kryddað með hvítlauk, salti, svörtum og hvítum pipar, og rauðvíni eða hvítvíni. The Tampa liðsauki telur salami bætir enn eitt lag af salt bragð að þegar decadent samloku, sem gerir útgáfa þeirra betri. Til að sanna lið sitt, sögulegu Tampa Kúbu Sandwich var tilnefnd undirskrift samloku af borginni Tampa með theTampa City Councilin 2012. Miami, á hinn bóginn, stendur með Kúbu Sandwich einkunnarorð þeirra sem einfalt er frábær.

Svo hvernig did salami orðið hefta í Kúbu Samlokur í Tampa í byrjun 1900, Tampa var heim til bæði mörg Kúbu og ítalska innflytjandi s. Eins og fólk og menningu blandað, svo gerði mat þeirra og að lokum, salami, hefta á ítalska samlokur, varð hefta á Cubano samlokur í Tampa.

Eins og langt eins sem er betur Við vitum hvað Tampa og Miami munu segja, en á endanum kemur það niður á persónulegt val. Ég held persónulega salami gerir allt betra, jafnvel Cubano Samlokur. Â Svo, ef þú vilt salami, eru líkurnar á að þú munt elska það á Cubanos; Ef dómnefnd er enn út, þess betra að sleppa salami vegna þess að hún ekki fíngerðum viðbót.

Hvaðan Kúbu samloku upprunninn?

Árið 1880, Ybor Citywas stofnað af Kúbu innflytjandi og vindla manufacturerVicente Martinez-Ybor auk annarra vindla framleiðendum. Þetta leiddi tugir þúsunda Kúbu innflytjandi s til að svæðið sem myndi rúlla út milljónir vindla á næstu 50 ár og snúa Ybor City í dagsins í dag bustling Tampa, earnings gælunafn Vindla City.

The harður-vinna Kúbu innflytjandi starfsmenn þurfti hádegið hádegismat sem var góðar, máltíð-í-einn sem var auðvelt að bera og auðvelt að borða, svo klassískt Kúbu samloku var amped upp með ýmsum fyllingum. Í raun, upprunalega Key West útgáfa kallast mixto var blanda af skinku, osti, káli, tómötum, lauk og súrum gúrkum.

The innihaldsefni eru einföld en þau höfða til allra bragðið miðstöðvar til að búa til fullkominn matreiðslu reynslu. Vegna einfaldleika Cubano, mikilvægt til þess að gera hvert efnið telja. Ive farið í nánar hér svo þú veist nákvæmlega hvað ég á að leita að búa til eigin fullkominn matreiðslu reynslu.

Kúbu brauð er einstakt bæði bragði og áferð, enda kjörinn grunnur fyrir Kúbu samlokur. Kúbu brauð er yfirleitt hvítt, breiður baguette eins brauð gert með hvítu hveiti, svínafeiti og sykur. The Lard skapar ríkan bragð, sykurinn bætir lúmskur sætleik og allir vinna saman að því að búa til viðkvæma eggshell skorpu og loftgóð innréttingu, tilvalið til að búa til crusty utan með greinilegum mýkt þegar smjör og ýtt á.

Staðbundin matvöruverslun þín mun líklega ekki bera Kúbu brauð, þannig að besta veðmálið þitt er að leita að staðbundnum Kúbu eða Latin Bakery. Margir latneskir bakaríar munu bera eitthvað svipað, jafnvel þótt það sé ekki sérstaklega kúbætt brauð.

Ef þú ert ekki með Latin Bakery í nágrenninu, geturðu samt gert bragðgóður Cubano samloku. Þú vilja vilja til að fara í bakaríið í matvöruversluninni og veldu langan, breitt franska eða ítalska brauð sem er auðvelt að squish niður. Í því skyni skaltu ganga úr skugga um að það sé nýtt og reyndu að nota það strax.

Hver er besta steikt svínakjöt fyrir kúbu samlokur? S. Það er beint framskrift: Kúbu brauð, skinku, svínakjöt, svissneskur ostur, súrum gúrkur, sinnep og megík til tampasalami. Hvort sem þér líkar það með salati og tómötum eða hefðbundnum, sætum eða kryddaðum, eru þetta fjórar staðbundnar Kúbu Sandwich blettur sem þú þarft að kíkja á!

Afhverju tel ég að Kúbu samloka sé raunverulega upprunnin í Tampa. s Vegna þess að hvert lagið táknar fólk sem flutti til Ybor á aldamótum snemma á tíunda áratugnum, sagði Andrea Gonzmart, eigandi og rekstraraðili Columbia Restaurant. The skinka fulltrúi Spánverjar, brauðið og svínakjötið sem tákna Kúbu, salami sem tákna Ítalarnir og sinnep sem tákna < / A4> Þjóðverjar. Og ég segi svissneska osti er það sem skapar Ybor City í að vera að bráðna pottinn og tilkynna öllum þessum mismunandi menningu saman.

Við viljum setja það besta í samloku okkar, sagði Gonzmart. Sérhver samloka er daglega, með mikilli ást, og hvert kúbu sem þú átt hér er að fara að smakka eins og sama nákvæmlega Kúbu sem þú átt síðast þegar þú heimsóttir.

Við fengum frændi okkar sem notaði til að vinna með okkur á veitingastaðnum, og hann er tegund strákur sem myndi setja hunang á neitt, sagði Andy Russell, bróðir Yeni. Hann fór á undan og tók frumkvæði einn daginn og setti bara smá hunang á Kúbu. E reyndi það, við héldum að það væri ljúffengt.

Ive gert eitthvað dásamlegt að borða á ferðalögum mínum í Florida. Til dæmis, St Petersburg hefur frábær veitingahús hér eru topp 10 stöðum mínum til að borða í miðbæ St Pete. Og ef þú ert ætluð fyrir floridas bestu strendur, hér eru tillögur mín fyrir 10 frábæra staði til að borða á Floridas Emerald Coast.

Þar sem sumir af bestu kúbubrauði í ríkinu er bakað: La Segunda Bakarí

Auk þess að kaupa Kúbu samloku sem La Segunda mun gera þér kleift að taka í burtu, gætirðu einnig tekið upp látlaus kúbu brauð til að dýfa inn í síðdegis CAF Con Leche â € "mjög tampa hlutur.

Stærsta spænska veitingastaðinn í heimi: Columbia Restaurant Ybor City

jólin er styttur úr orðum Krists massa. Það er aflað frá miðju ensku orð Cristemasse sem hefur gríska, hebreska og latína uppruna. Jólin er árleg frídagur sem heiðrar fæðingu Jesú Krists. Það er haldin af kristnum um allan heim og er talið mikilvægt trúarleg og menningarlegt frí.

Excellent grillið, ótrúlegt fiskur tacos, 7up pimento ostur kex, og nú eru þeir að selja ferskar skurður af steikis þar sem eitthvað ELWOOD er ​​shack getur ekki gert? Kúbu samloka þeirra er uppáhalds sveitarfélaga. Þeir eru umdeild tampaútgáfa, sem einnig inniheldur salami.

Það er eitthvað töfrandi um að bíta í crunchy brauð og fá munnlegt safaríkur kjöt og tangy súrum gúrkum. Slefa enn? Það eru nokkrir toppur-hak Kúbu samlokur á veitingastöðum um 417-land, og við hækkuð upp fimm uppáhöld okkar.

Með katie ufsa Estes mynd Kevin ORiley

1. ubano frá Næstum Famous Deli & Pasta House2708 S. Glenstone Ave., Springfield, frábær 417-883-3403Why hennar: Okkar uppáhalds valmyndaratriði á næstum Famous eru daglega samloku Tilboð. Hængur á Cubano á þriðjudögum. Ciabatta brauð er pakkað með þykkt lag af milda carnitas svínakjöti ofan lauslega sneið skinku, dill súrum gúrkum og sinnepi yndi allir haldið saman með svissneska osta sem fær góða og melty þegar samloku ýtt er. Það gerir okkur virkilega elska þriðjudag. Á hlið: Buy a 99 prósent Pecan Bar í eftirrétt.

2. ​​Uban frá Dugout1218 E. TRAFFICWAY St., Springfield, 417-866-2255Why þess mikla: Grillað og ýtt bara eins og það ætti að vera, þetta dýrindis samloku er pakkað með skinku, reyktum dreginn svínakjöt, svissneska osta , tangy sinnep og crunchy dill súrar gúrkur. Þess allar klassískt Kúbu dágóður auk hlið af hönd-skera frönskum, sem eru fullkomin. N Hliðin: Panta sumir móðir bjór-bertur steikt súkkulaði sem app með þessum samloku.

4. OT Pressed Kúbu fráDagwoods Sandwich Shoppe1111 E. Republic Rd., Springfield, 417-886-5155 Hvers vegna er það frábært: Þú getur pantað þetta Mismunandi gríðarstór samloka sem hálft eða heild. Kúbu brauð er toppað með skinku, Genúa Salami, svínakjöt, súrum gúrkum, Mayo, sinnep og svissneskum osti, þá þrýsta frábært þunnt, til að búa til góða marr á ytri og lögum af kjöti gæsku inni. N hliðin: grípa poka af zapps voodoo flögum. Þeir eru sætar og kryddaðir og ó-so-delish.

5. Uban Sandwich frá stelpum í landinu Espresso2671 E. Sunshine St., Springfield, 417-887-7777 Hvers vegna er það frábært: Þú getur pantað þennan kulda eða heitt þrýsta. Gerðu þér greiða og panta það ýtt; stórkostlegt. Þessi ekta Kúbu lögun brennt svínakjöt, svissneska ostur, skinku, súrum gúrkum og sinnep. The Texte Combo of Tender Pork Mixed með Chewy-Crispy Brauð gerir þetta Sammie stjörnu. N hliðin: Fáðu poka af platain flögum. Það er ekki algengt matseðill í 417 landi!

A Kúbu Sandwich er heitt, þrýsta litlu númer sem inniheldur alltaf skinka, ostur og súrum gúrkum. Það sem það hefur ekki verið að finna, þar til nú, er Hawaiian brauð minn elskaði konungs, sem hefur bara réttan squish þáttur til að teppi fyllingarnar í skörpum mjúkum slushy himnum.

Setjið tvær stórar steypujárn pönnur eða tvær rimmed bakstur blöð af sömu stærð í ofni og forhitið í 400f. Þó að þú hafir forhitun, bursta neðanjarðarlestinni af öllu tengdu blaðinu Hawaiian rúllur með jurtaolíu, þá setjið allt í klippiborð. Notaðu serrated hníf, vandlega sneið lárétt í gegnum lotuna af rúllum til að búa til topp og botn lak.