Kúbu Shepherds Cupcakes

8 klst síðan 2018/07/02 Sofrito er undirstaða sósu mestu leyti Samanstóð af papriku, lauk, hvítlauk, og jurtum. Flestir Caribbean og Latin American menningu nota sofrito til the undirstaða af a einhver fjöldi af. Frá latinamommeals. om Umsagnir 18 Áætluð lestur tími 2 mín. Sjá upplýsingar. EINFÖLD SOFRITO uppskrift, A COMMON SPÆNSKA tómatsósu. 2007/02/05 Í stuttu máli, sofrito.

5 klst síðan 4 klst síðan Innihaldsefni: 2 bollar hvít hrísgrjón 4 bollar af vatni 3 msk sofrito 1 pakki sazon dós af sósu tómatar 1 tsk salt 1 tsk pipar 1 strip beikon 1 dós af maís í stórum potti á háum hita elda ekki Renna Uppskriftir Svínakjöt Uppskriftir Mexican Food Uppskriftir Great Uppskriftir Matreiðsla Uppskriftir Goya Uppskrift Svínakjöt Ham grilluðum svínakjöt Kúbu Svínakjöt grilluðum Sofrito Svínakjöt

Nú varast! börnin mín börðust um hver myndi bæta rúsínum og ólífur. Þeir báðir vildu bæta þeim öllum. Við hella niður þá upp og láta hver gera helming. Svo fá eins mörg ólífum og Rúsínan eins og þú vilt bæta við að blanda.

  Allir krakkarnir eru mismunandi og aðeins þú getur ákveðið hvernig þú láta börnin leika. Og með hvaða Efni að láta þá spila með. Börnin mín eru undir eftirliti þegar að spila. Hafðu þetta í huga með hvaða færslu sem þú lest minn!  Â.

Ég er núna hengt upp á heimi Kúbu matvæla. Ég er ástfangin með bragðið samsetningar, tækni og gömlum uppskriftum. Ég hef fengið smá þátt með Kúbu samfélag á facebook og þeir hafa upplýsta mig, humored mig og veitt mér innblástur.

Svo mun ég ryðja á undan með mínum ævintýri þessarar stórkostlegur matargerð, deila minn upplifanir með ýmsum útgáfum af uppskriftum, sem öll eru hluti með mér. Eins og með hvaða fat, there alltaf fleiri en ein leið til að undirbúa það og allt enn vera af gamla skólanum og ekta.

Uppskriftir Ég deili í þessari röð Kúbu matvælum verði eins ekta og fólkinu sem deilt þeim með mér. Það eru fjölmargir afbrigði af þessum klassíska, fjölhæfur fat heitir Picadillo. Paul og ég hef ferðast til Fort Lauderdale nokkrum sinnum í frí með vinum sem kynnt okkur stórkostlegur veitingastað sem heitir Las Vegas Kúbu matargerð. Það var þar sem ég uppgötvaði ást mína fyrir empanadas. Jeminn eini! Þeir geta lista það sem appetizer, en ég er hér að segja þér að ég get gert máltíð á bara empanadas með stór hlið plantains ! Oh, getum við ekki gleyma því plantains ! Þá klára máltíð með klassískt Cafe Con Leche.

Í því skyni að gera empanadas, verðum við fyrst að gera kjötið fyllingu. Persónulega uppáhald mitt er nautakjöt empanadas. Nautakjöt Blandan er kölluð Picadillo, sem er uppskrift Im hér til að deila með ykkur í dag. Þessi uppskrift vel líkist Fort Lauderdales veitingastað, í hvívetna mati þeirra sem hafa verið marsvín mínum og critiqued þá á fleiri en einu sinni. Im nánast skammast að segja þeim að matseðill minn er sá sami og undanfarin tímum þeir voru hér! Gotta að fá það rétt þó. Bara að segja.

Picadillo er kjöt blanda sem er notuð ekki aðeins í empanadas, en einnig í mörgum Kúbu og Púertó Ríkó rétti. Til dæmis: þjónað yfir gulum hrísgrjónum og toppað með ólífum, Fyllt Poblano Peppers ofurseld osti, Puerto Rican stíl Lasagna og Spaghetti sósu kjöt.

Sofrito er í grundvallaratriðum a blanda af lauk, paprika, cilantro, hvítlauk og ólífuolíu. Goya er eitt sem ég raunverulega eins, þegar búið í krukku fyrir frábær þægindi. Það sem ég notaði í þessari uppskrift er Goya Sofrito â € "tómatur stöð. Þeir hafa einnig grænt eina sem ég nota í öðrum uppskriftum.

Eitthvað að huga um Picadillo. Það fer eftir því hvað þú ert að nota það fyrir mun ákvarða hvernig Saucy munt vilja það. Fyrir Beef empanadas, munt vilja það til að vera þykk og ekki nefrennsli. Að hella henni yfir hrísgrjón, þú vilt kannski að það SAUCIER. Í því tilfelli, ég legg tvöföldun tómatsósu.

Svo, nú að við höfum Picadillo gert, hvað eigum við að gera við það hella utan það yfir hrísgrjón ég mun vera að bæta nokkrar uppskriftir, sem sýnir hvernig við borðum það. Eins og ég geri, Ill koma aftur og bæta við tengli. ! Næsta staða mín verður ekkert annað en empanadas a svo, komdu aftur a UPDATE: a sjá Beef empanadas neðan!

Hvernig er hægt að fara úrskeiðis með öllum þeim ilmandi latneskum jurtum og kryddi? The adobos og sofritos blandað með hakki, aðallega nautakjöt eða svínakjöt, en stundum bæði. Og þá fer í tómat, papriku, lauk, ólífum. já, ólífur. Alltaf heyrt um ólífur í kjötpípu? En þú finnur þá í fullt af kúbu eða latínuppskriftum.

Svo, hvernig fór ég yfir slóðir með Picadillo ? Getur þú trúað því að ég vissi ekki einu sinni að svona ljúffengur væri aðeins nokkur ár aftur? En það var bara örlög að þegar við vorum í einu af latínu veitingastöðum hér. Mundu, ég bý í sólríkum Flórída þar sem þú finnur fallegar latneskar veitingastaðir. Það var mælt með þjóninum okkar.