Onepot Cuban Picadillo Bakstur með Josh Ange

Picadillo er hefðbundin Mexican fat sem í raun er stewed jörð nautakjöt með tómötum, kartöflum og smá eða mikið af kryddi eftir óskir . Það er þekkt sem Guisado, sem þýðir til að stökkva, og er hefta í Mexican matreiðslu.

Eitt af því sem ég elska mest um Picadillo er að það eru svo margir möguleikar til að þjóna því. Almetimes Ég þjóna því á eigin spýtur yfir sumum hrísgrjónum vafinn í heitum, maís tortillas fyrir tacos. Ég geri næstum alltaf tvöfalt eða þrefaldur lotu og notaðu leifar fyrir fyllt papriku, quesadillas , burritos og hrísgrjónskálar. Það frýs einnig frábært svo það er gaman að skjóta auka þjóna í frystinum til seinna.

Nú geturðu verið að velta fyrir sér um aðra útgáfu af Picadillo picadillo . Þessi útgáfa kemur er annar Latino fat, vinsæll á Kúbu, Púertó Ríkó, og í Suður-Ameríku. Sama nafn, en einn er sætur og salt og Mexican útgáfa er sterkan.

Hver er munurinn á Mexíkó og Kúbu Picadillo ?

Báðar gerðir Picadillo eru gerðar með nautakjöti sem slegið er í tómatsósu. Hins vegar gætu þessar tvær diskar ekki verið mismunandi. Mexican Picadillo er sterkur fat sem er gerður með kartöflum og Chipotle papriku. Það er reykur, kryddaður, og það er vinsælt Guisado sem er borið fram með hrísgrjónum og korn tortillas.

Á hinn bóginn, Kúbu Picadillo er gert með rauðum paprikum, grænum ólífum og stundum rúsínum. Það er örlítið sætt með fullt af saltskýringum frá ólífum. T er venjulega borinn fram með hvítum hrísgrjónum og mörgum sinnum er notað til að fylla út fyrir Empanadas.

Þar sem við erum lögð áhersla á Mexican útgáfuna er þetta fat yfirleitt borið fram með hvítum hrísgrjónum og korn tortillas. Sumir munu einnig þjóna baunum á hliðinni, en þar sem kartöflur eru í fatinu, líkar mér við að bæta við öðru sterkju.

Þetta er frábær uppskrift að tvöfalda eða þrefaldur og haldið í frystinum fyrir fljótlegan máltíð. Láttu það að fullu flott fyrir frystingu. Til að auðvelda geymslu, notaðu stóra plastfrystapoka og ýttu á picadillo flatt. Frysta það flatt svo það tekur ekki upp svo mikið pláss í frystinum.

Get ég gert þetta í hægum eldavélinni? augnablik pottur?

2011-12-14 Uppskrift fyrir Kúbu nautakjöt Picadillo , hefðbundin fat úr nautakjöti, kartöflum, laukum, hvítlauk, kúmeni, papriku, hvítvín, tómatsósu, rúsínum, ólífum og Capers. En espaà ± ol. . ROM LADLITA. OM 4. / 5 flokkur Main Course, Side Dishcuisine Caribbean, Kúbu, Latintotal Time 1 HR

2013-11-15 Pierce kartöflur um allan með gaffli og settu á álpappír fóðraðri bakplötu; Bakið þar til blíður, 50 mínútur. Í stórum skillet yfir miðlungs hita, hita olíu. Elda lauk þar til mjúkt, 4 mínútur. ROM sjálf. Omservings 4calories 448 á hverja þjónustu 30 sek

2021-05-21 Leiðbeiningar. Hitið ólífuolíu í stórum skillet, yfir miðlungs hátt hita. Einu sinni heitt, bæta við nautakjöti og elda, crumbling það með tré skeið, þar til brúnt, um 5 til 8 mínútur. Árstíð með salti og pipar. Leggðu hita til miðlungs og bætið lauknum og papriku, sautéki þar til mildað, um 2-3 mínútur. ROM oliviascuisine. omReviews 2Category Main CourseCuisine CubanTotal Tími 45 mínútur

2019-12-26 Í stórum skillet yfir miðlungs hátt hita, hita ólífuolíu. Bætið lauk og papriku og elda, hrært oft með tilliti til um það bil 5 mínútur eða þar mýkja. Hrærið í hvítlauk og tómatmauk og elda í um eina mínútu. Hrærið í nautahakk og elda, brjóta upp kjötið í litla bita með a. rom lemonblossoms. omRatings 1Calories 355 á servingCategory Kvöldverður, aðalrétt

2020/05/20 Orðið ' picadillo ' þýðir sem "tæti" eða "hakkaða kjötinu 'frá spænsku. Picadillo er Kúbu plokkfiskur jörð svínakjöti eða nautakjöti vall í tómatsósu með edik, ólífum, rúsínum og kryddi. Kúbu picadillo er oftast borinn fram með hrísgrjónum og baunum, en það er einnig ljúffengur spooned yfir kartöflumús og kastað með pasta. ROM panningtheglobe. OM.

Þú elda lauk, hvítlauk, nautahakk og kryddi á pönnu með ólífuolíu til að gera picadillo . Þegar nautakjötið hefur brúnt, bætirðu við í víninu, látið það draga úr og bæta við í hinum innihaldsefnum, lækka hitann, láta kartöflur verða mjúkir og voila þín picadillo er lokið!

Kúbu Picadillo er einn af okkar fara í kvöldmat sem er frábært með Reftover Rice eða til að fylla deig diskar til að gera Empanadillas eða jafnvel fljótur tacos. Picadillo er mjög fjölhæfur, og þú getur bætt við fleiri vökva eða notað minna vökva eftir því hvernig þú vilt þjóna þínum picadillo . Spyrðu sjálfan þig, viltu að það hella yfir kartöflum, eða að fylla kartöflur? Þetta breytir fljótandi upphæðinni, en bragðefnið er það sama!

hita ofn í 425. Pierce kartöflur yfir með gaffli og setja á álpappír-fóðrað bakstur lak; Bakið þar til blíður, 50 mínútur. Í stórum skillet yfir miðlungs hita, hita olíu. Elda lauk þar til mjúkt, 4 mínútur. Bæta við hvítlauk, kúmeni og kanil; elda, 1 mínútu. Bætið nautakjöt og eldið í gegnum, 5 mínútur. Bæta við sherry og elda, hrærið, 2 mínútur. Bætið tómötum, kirsuberjum, ólífum, kaprum og salti; Dragðu úr hita og látið malla, 5 mínútur; Hrærið hakkað cilantro. Skerið opna kartöflur og mash Insides með gaffli; Skiptu nautakjötblöndu og cilantro laufum meðal kartöflum.