Keto Mozzarella Alfredo Sauce
Efni.:
Serving: 1serve Hitaeiningar: 236kcal Kolvetni: 1 g Protein: 7 g Fita: 23g Mettuð fita: 13g Kólesteról: 65mg Natríum: 244 mg Kalíum: 34mg Sugar: 1 g A vítamín: 694IU Kalsíum: 199mg Járn: 1 mg Magnesium: 9mg Net Kolvetni: 1 g
Vitanlega, þú gætir líka endurskapa menntaskóla ára þitt og gera fótboltavöllur stíl nachos með nokkrum lágkolvetna Quest tortillaflögum og sumir súrsuðum jalapeo sneiðar. Gaman sinnum voru allir fyrir junky familíuna uppskrift.
Common spurning: er venjulegur ostur sósa ketó?
Þetta þægilegur-til-gera ketó Nacho ostasósu inniheldur samtals fjórum hráefni, og þrír af þeim eru ostur! Ólíkt flestum glúten-frjáls ketó queso uppskriftir, þetta ostasósu er ekki grainy eða fitugur.
Þó að margir ketó queso sósur cant ná rétta áferð vegna þess að þeir nota möndlumjöl eða sanþangúmmíi, uppskrift okkar notar leyndarmál efnið natríumsítrat! Með því að nota natríumsítrat, prótínanna á ostasósu verða fleiri leysanleg á meðan að lækka magn af sýru vel við sósuna. Það gefur sósu slétt og Rjómalöguð áferð án curdling ostinn, sem gerir hið fullkomna topper fyrir ketó pulsa. Þetta er mun betri kostur en grainy samkvæmni sem kemur með möndlumjöl þykkingarefni eða slímugur ostasósu þegar xanthangúmmí er notað.
Draga úr hita til miðlungs-lágmark og whisk í eftir bolli vatn. Hrærið þar til örlítið þykknað, um 2-3 mínútur. Blandan mun halda áfram að þykkna eins og það kólnar. Fyrir þykkari sósu, látið malla lengur. Fyrir þynnri sósu, bæta við meira vatni ef þörf krefur.
Stundum bæta ost á fat er bara það sem þú þarft að gera lágt carb mataræði sjálfbærari. Auðvitað þú getur bara borða rauk spergilkál eins og a hlið fat, en myndi ekki það að vera svo mikið tastier með ostasósu ofan?
Hversu margar hitaeiningar eru í lágt carb ostasósu?
Eftir ketónamyndandi mataræði breytist eldsneyti uppspretta frá einum sem fyrst og fremst brennur kolvetni til einn sem brennur fitu, segir Olivia Wagner, RDN-, starfræn Dietitian á Liv nærst í Chicago. Í efnaskiptum skilmálum, þetta ferli er calledketosis.
Ef þú kemst að því að niðurstöður eru plateauing meðan á ketó, getur þú vilt að taka það auðvelt á osti, segir Apríl Murray, RDN-, stofnandi Orange County Nutrition Coaching í Costa Mesa, Kalifornía. Stundum fólki að léttast miklu fljótlegra og líður betur þegar þeir taka út mjólkurvörur, segir hún. Ef þú finnur að þú þolir það allt í lagi, there enga ástæðu til að sleppa því, en ef þú ert í erfiðleikum með meltingarvegi aukaverkanir orwater
Ostar sem eru hátt í bragði eins og stinky ostar gefa þér fleiri Bang fyrir peninginn þinn þegar kemur að bragði. Þeir bæta við fullt af margbreytileika fyrir lítið magn, Wagner segir. Gráðaostur fits the reikningur: Einn ml hefur 100 hitaeiningar, 0,7 g af kolvetnum, 6 g af próteini og 8 g af fitu, á theUSDA, sem gerir það að flavorful og lágmark-carb valkostur fyrir snacking eða úrvals uppáhalds rétti þínum.
The USDAs sem skráð Fjölvi til úða osti 81 hitaeiningar, 6 g af fitu, 2 g af kolvetnum, og 5 g af próteini á oz gæti sennilega passa inn keto mataræði. Vandamálið: Þess þungt bræddur ostur sem Isnt mjög vel, ostur. Þessar innihalda mikið af sveiflujöfnun , fylliefni og olíur sem dont veita mikið næringargildi ávinning. All ert að gera er að bæta við fleiri gunk að líkaminn hjartarskinn viðurkenna, og það getur leitt til bólgu, segir Wagner. Bólga er bundin við mörgum skilyrðum heilsu, þar á meðal krabbamein, smitandi sjúkdómum, og sjálfsónæmis gall , í samræmi við fyrri rannsóknum svo þessa tegund af osti er ein að sleppa.
Got leftoversStored í loftþéttum umbúðum í kæli, þetta lagsi mun endast 3 til 5 daga. Til hitað, mælum við pabbi það í 400A ° ofni þar til hlýja throughâ € "hár hiti mun hjálpa stökkt upp topping.Â
Já! Fyrir frystingu, kæla sósu á borðið og þá setja í frysti öruggum ílát eða poka. Þú getur frysta það í allt að 1 month.When tilbúinn til að nota sósu, þíða hana í kæli yfir nótt. Hitið sósu rólega yfir miðlungs lágum hita, hrært er stöðugt í þar til sósa hefur hlýja í gegnum.
